속초 제제네식탁속초 제제네식탁은 속초의 신선한 해산물과 지역 특산물을 활용한 맛있는 요리를 제공하는 작은 식당입니다. 속초에서 태어나고 자란 주인(제제)이 수산물 경매장에서 직접 입찰받은 국내산 홍새우를 사용하여 최상의 신선함과 풍부한 맛을 선사합니다. 특히, 홍새우는 일반적인 흰다리새우와 비교해 훨씬 깊고 진한 맛을 자랑합니다. 제제네 식탁은 자연의 맛을 그대로 담아낸 건강한 식단을 추구하며, 가족의 따뜻한 정성과 정통 레시피를 바탕으로 한 특별한 요리를 선보입니다. 국내산 홍새우: 속초의 청정 해역에서 잡은 신선한 홍새우를 매일 직접 공수하여 사용합니다. 흰다리새우보다 깊고 진한 맛을 경험해보세요. 신선한 재료 홍새우 외에도 지역 농산물을 활용하여 신선함을 유지합니다. 수산물 경매장 직접 입찰직접 수산물 경매장에서 입찰받은 최고의 새우만을 사용합니다. 가정식 레시피오랜 세월 전해 내려온 전통 가정식 레시피로, 집밥의 따뜻함과 정겨움을 느끼실 수 있습니다.
봉주네 대표메뉴는 두부짜글이, 가오리조림, 제육볶음, 오징어제육볶음 입니다.
저희 고추장이 들어가는 음식은 기본적으로 매운편이에요.
맵찔이한테는 많이 매우실수 있지만 자꾸 땡기는 매운맛이라 계속 생각나실거에요.
단체모임도 환영하고 혼술 혼밥도 환영 합니다.
언제나 편하게 드실수있는 분위기에 밥집 겸 술집 입니다.
