안녕하세요. 속초하면 유명한 음식중 하나는 순두부입니다. 미시령IC근처 순두부마을이 있는데 그중에서도 국내산 콩으로 직접 두부를 만들어 음식을 제공하고 있는저희 초당본점은 1962년도 부터 지금까지 2대째 50년 이상 전통을 이어오고 있습니다. 황태요리와 두부전문점인 초당본점은 건강한 먹거리를 제공하기 위해 100% 국내산 콩을 사용하며,동해 바닷물을 이용한 간수로 전통방식을 고수하며 초당 순두부를 만드는 곳입니다. 속초에서 인정한 맛집이기에 여행오신 단체뿐 아니라 현지인들도 많이 찾기로 유명하죠 :)초당순두부 이외에도 빨간 순두부 얼큰이와시원한 국물로 인정받는 황태해장국, 끈적한 양념이 잘 베어있는 황태구이,손맛을 위해 직접 강판으로 갈아서 만드는 감자전도 좋은 평을 받고 있습니다. 앞으로도 질 좋은 식재료를 이용해 항상 정직하게 음식을 만들겠습니다. 초당본점을 찾아주시는 모든분들께 감사합니다.
강원도 속초 직접 만든 두부맛집 최옥란할머니순두부속초여행의 필수 코스 중 하나인 현지인맛집을 찾고 계신다면, 최옥란할머니순두부 꼭 들러주세요. 저희는 2대째 100% 국산콩으로 순두부, 모두부를 정성을 다해 만듭니다. 멀리 속초까지 오셨으면 꼭 초당순두부 맛볼 수 있는 최옥란순두부에서 제대로 맛보셨으면 합니다최옥란할머니 순두부는 건강한 재료로 양심적으로 운영합니다. 건강한 재료 사용에 대한 철학을 가지고 있습니다. 수입산 콩 대신 7~8배 비싼 국산 콩을 사용해, 음식물의 품질과 맛을 보장합니다. 또한, 음식 재사용을 절대 하지 않는다는 원칙 아래, 항상 신선하고 위생적인 음식을 제공합니다. 든든한 아침식사최옥란할머니순두부는 아침 일찍 문을 열어, 여행객들에게 신선하고 영양 가득한 아침식사를 제공합니다. 부드럽고 구수한 순두부 한 그릇이 여행의 시작을 건강하고 활력 있게 만들어 드립니다. 속초여행 맛의 묘미속초하면 떠오르는 대표 음식 중 하나인 초당순두부는 이곳의 특별한 자랑거리입니다.
저희 콩서리는 DMZ 청정환경과 마사토(참흙)에서 자란
웰빙 명품 파주 장단콩을 고집하여 해양 심층수로 두부를 직접 만들며
진부령의 영화 날씨속에서 눈, 바람을 맞으며 3~4개월 정도 얼었다 녹았다 하면서
자연적으로 말린 최고의 맛과 질을 가지고 있는 황태(일명 노랑태)를 요리하여
맛있는 즉석 누룽지 가마솥밥으로 지어드립니다.
각종 순두부 요리와 황태구이, 두부전골, 오징어순대, 황태 해장국, 감자전, 도토리묵, 메밀전병을 즐기실 수 있는 강원도 속초 순두부마을 맛집풍자의 또간집 속초 편 촬영에서 1등을 한 [송정희어머니순두부]입니다^^2인석 ~ 최대 70인 단체까지 수용할 수 있는 규모의 매장이어서단체 모임, 회식으로도 안성맞춤입니다. 100% 국내산 콩만 사용해서 직접 만들어낸 순두부만 사용하고 있습니다. 속초 순두부마을, 학사평 콩꽃마을 순두부촌에 위치해 있으며 한화리조트 설악 쏘라노, 플라자CC 설악과도 가깝습니다.
