2014년 대한민국 최연소 베이커리 명장인 송영광 명장이 직접 운영하는 곳으로 건강하고 맛있는 빵이 가득한 곳입니다. 300평 넓은 규모에 주차 공간도 마련되어 있어 편안하게 즐길 수 있습니다. 맛은 물론 볼거리와 스토리가 있는 곳 입니다. *예약주문은 케익만 가능합니다. *< 빵 나오는 시간 (첫 타임) >** 빵 나오는 시간은 조금씩 변경 될 수 있습니다 **- 식빵(모찌모찌) > 9시 30분 (통으로 구매 가능)- 식빵 (옥수수,잡곡) > 10시 30분 (통으로 구매 가능)(*잘라진 식빵은 좀 더 나중에 오셔야 구매 가능합니다)- 앙버터 > 10시 30분- 치아바타 > 10시 30분- 호두 크랜베리 > 11시 30분- 깜파뉴 > 12시- 소금빵 > 9시 20분(첫타임) > 이후 15분 간격으로 나옵니다. < 매장 영업시간 >09:00 - 21:30 < 설날 당일, 추석 당일에만 휴무입니다.
30년 경력의 대한민국 제과 기능장이 직접 운영하는 일산 빵집 성지, 블랑제리에비타숑입니다. :)- 10년 이상 대기업 베이커리 개발 참여- 제 4회 코리아 마스타컵 은상 수상- 생방송 투데이 외 다수 TV다수 출연- 미국 하와이에서도 찾아오는 빵집- 6만 명이 다녀간 일산 베이커리 맛집- 농림부 가루쌀 운영 부위원장국내 기업의 디저트 개발자로 근무하면서 얻은 노하우를 모두 이곳에 담았습니다. 윈도우 베이커리 책임 경영 시절부터 개발자로서의 꿈을 담아 지금 까지 간직해 온 제품에 대한 열정을 녹여 '맛있는 빵','건강한 빵'을 만들려고 노력합니다. -하와이에서 이 맛을 기억하고 싶어서 잊이 못 해 또 왔어요. -호텔에서 볼 법한 디저트를 일산에서 먹을 수 있어서 너무 좋아요!ㅎㅎ-당뇨인데도 마음편히 먹을 빵이 여기 밖에 없어요. 저희를 다녀가 주신 고객님들의 기쁜 후기를 들을 때 마다, 제과장의 길을 선택한 제 자신을 격려해 주고 싶습니다.
성수동 서울앵무새, 압구정 맘마미아 출신 파티쉐가 개발하고 매일 아침 직접 구워내는 고양시 일산서구 탄현동에 위치한 베이커리 카페 맛집 블레블레입니다. 블레블레는 매일 오전 당일생산된 빵만 판매하며 모든 제품은 자체생산으로 이루어집니다. 동물성 생크림, 프리미엄 우유와 프랑스산 버터, 신선한 달걀 그리고 1등급 밀가루 등 신선하고 품질좋은 재료만을 사용합니다. 물과 달걀을 사용하지 않고 서울우유에서 제공하는 100% 1A우유만을 사용해서 만든 순수우유식빵을 비롯하여 남녀노소 나이불문 누구나 좋아하는 빵 한가지는 고르실 수 있게끔 다양한 빵을 만들고 있습니다. 블레블레의 Ble는 불어로 밀가루의 밀이라는 뜻입니다. 꽈배기 고로케 소세지빵 팥빵 핫도그 등 클래식한 빵들을 비롯하여 소금빵 치아바타 크로와상 퀸아망 밀크롤 빨미까레 스콘 등 다양함은 물론 맛까지 보장하는 디저트빵도 매일 생산이 되고 있으며 케이크 또한 매일 연구 개발하며 더 맛있는 빵과 케익을 만들기 위해 노력하고 있습니다.
일산 주엽역에서 도보 1분 거리에 있는 레이크 LAKE (호수 빵집) 입니다.
저희는 천연발효종 프랑스밀가루를 사용하며 무항생제 계란과 더불어 100% 우유버터를 사용하고 있습니다.
또한 동물성 생크림과 천일염으로 구워 자극적이지 않으면서도 맛있고 건강한 빵을 만듭니다.
믿고 드실 수 있는 좋은 빵을 좋은 사람들과 함께 만듭니다.
7. 젠틀비
업체정보
🏠도로명주소 : 경기 고양시 일산서구 킨텍스로 255 일산 디엠시티 스카이뷰 1층 126호
