안녕하세요. 정호균 셰프입니다.
'마치 베트남에 온듯한 경험' 드디어 오랜 기간 기획한 베트남 전문 레스토랑 '퍼부어 롯데몰 광명점'을 오픈 하였습니다.
세계테마기행 촬영으로 연이 된 베트남 현지 셰프들과 만나며 그들만의 레시피를 현지화 하였습니다.
기존의 획일화 된 베트남 음식과는 다른 더욱 로컬화한 메뉴들로 구성 하였습니다.
퍼부어 광명점 맛집 많은 방문 부탁드립니다.
안녕하세요. 정호균 셰프입니다. '마치 베트남에 온듯한 경험' 드디어 오랜 기간 기획한 베트남 전문 레스토랑 '퍼부어 ak몰 광명점'을 오픈 하였습니다. 세계테마기행 촬영으로 연이 된 베트남 현지 셰프들과 만나며 그들만의 레시피를 현지화 하였습니다. 기존의 획일화 된 베트남 음식과는 다른 더욱 로컬화한 메뉴들로 구성 하였습니다. 퍼부어 광명점 맛집 많은 방문 부탁드립니다중화풍 일식라멘의 정수 '라멘짱' ak몰 광명점 상륙!라멘짱은 가로수길 맛집 유노추보에서 십년 넘게 오너 셰프를 담당하신 유희영 셰프의 새로운 일식 브랜드 입니다. 요코하마 등지의 차이나 타운에서 시작한 일본풍 중식을 대중음식으로 새롭게 풀어내서 이국적이면서도 우리 입맛에 익숙한 요리를 선보입니다. 16시간 이상 우린 돼지고기 육수를 사용해서 깊은 국물맛을 자랑하면서 라멘 외에도 다양한 요리메뉴로 만족스러운 식사를 선사합니다.
