우리 목멱산방은 세 가지 가치를 가집니다.
1. 고객에게 선물이 되는 브랜드
2. 직원들에게 선물이 될 만한 일터
3. 지구에 선물이 될 만한 친환경적인 식자재 사용의 신념
우리는 대한민국 비빔밥의 기준 목멱산방입니다.
[쿠팡이츠 배달]
배달을 통해, 집에서도 목멱산방의 비빔밥 즐기실 수 있습니다!
고객님을 생각하는 안전한 목멱산방이 되겠습니다.
[2017~2019 3년 연속 미쉘린 가이드 등재, 수요미식회 소개 맛집]
[이용안내]
*주차는 '대한적십자주차장'과 '남산동공영주차장'에서 가능합니다.
*주차비는 따로 지원이 되지 않습니다.
*예약은 불가능하여, 순서대로 입장 가능합니다. 양해부탁드립니다.
[이용시간안내]
: 매일 11:00-20:00
저녁주문마감 19:20
'007 제임스 본드가 사랑한 샴페인'[Bollinger, Special Cuvee Brut]브리오슈와 스모크의 풍부한 향과 인상적인 산도,우아한 질감 겹겹이 펼쳐지는 다양한 풍미가 매력적인볼랭져 샴페인을 무궁화에서 합리적인 가격에즐겨 보시기 바랍니다. Bollinger Special Cuvee, Brut280,000원->150,000원한국의 온화한 전통미를 느낄 수 있는 한식당 무궁화는 조선시대 궁중요리를 현대에 맞게 재해석한 모던 한식을 추구합니다. 또한, 한식당 무궁화는 약식동원(藥食同源)의 철학을 근간으로 전국 팔도의 제철 식재료와 진상품으로 모던한 맛과 건강을 함께 담아내고자 정진하고 있습니다. 동양적인 아름다움이 가미된 모던하고 세련된 감각의 인테리어로 꾸며진 무궁화에서는 한국의 전통미가 느껴지는 식기를 비롯하여 한식과 가장 어울리는 와인으로 선별된 43종의 추천 와인 컬렉션을 만날 수 있습니다.
내 몸에 선물! 지구에 선물!
목멱산방은 내 몸과 지구에 선물이 되는 한끼의 밥상을 위해 육류를 최소화하고, 장내 미생물을 극대화 하도록
채식위주의 식단을 추구합니다
[ 메뉴 5원칙 ]
원칙1. 맛있는 채식
원칙2. 장독숙성 간장 된장과 최고급 참기름
원칙3. 화학조미료 사용 금지
원칙4. 육류 최소화
원칙5. 맛에 앞서 소화잘되는 건강이 먼저
