서울에서 15년 경력을 쌓아 여수 죽림에 초밥 전문점인 '오감스시'를 오픈 하였습니다. 시그니처 메뉴인 생새우불과 황새치불은 수세 소스와 수제 토핑으로 불 맛까지 더한 오감스시의 대표 메뉴 입니다. 뿐만 아니라직접 손질하고 만든 돈가스와 수제소스!모밀, 우동, 라멘 또한 수제 육수!알밥김치, 묵은지김치도 직접 양념하여 만들었습니다. 남녀노소 아이들부터 어르신들까지 부담없이 즐길 수 있는 초밥!아늑한 분위기의 오감스시에서는연인들 데이트코스로도 좋으며,가족단위로 오붓하게 식사하기 좋습니다. 모든 요리는 주문이 들어오는 즉시 조리 되고 있습니다.
여수 웅천 고메다와라 입니다. 고퀄리티 오마카세 식 판초밥 전문점입니다. 1. 고메다와라의 마음가짐- 오마카세 유명 셰프 경력으로 프리미엄급 음식으로 다시 찾아주시게끔 운영하겠습니다. - 웅천을 찾아주시는 여수 시민과 여행객들에게 정성스럽게 고민하여 즐거운 추억이 되시도록 노력합니다. - 고퀄리티의 식사 시간이 되시도록 좋은 재료로 제공하기 위해 노력합니다. - 진부하지 않도록 연구하고 발전할수 있도록 노력합니다. - 모시고 오신 중요한 가족분들과 손님분들께 선물같은 시간이 되시도록 노력합니다. 2. 고메다와라 시그니처 메뉴1)오마카세 한판세트(10p / 셰프의 특별한스시 4, 혼마도로 1, 생조개 1, 한치1, 시메사바1, 우니1, 네가도로1, 야끼1)-스시 오마카세에서 맛볼 수 있었던 코스 구성을 한판으로 드실 수 있습니다. -오마카세식 판초밥으로 기념일과 특별한 날 눈과 입이 즐거운 데이트를 만듭니다. 2)셰프의 추천초밥(10p)- 최상급 재료로 최고의 숙성회를 만듭니다.
여수초밥맛집
밥이 맛있는 초밥집 상무초밥 입니다!
경영이념
바르게 최고가 된다.
목표와 비전
2025년까지 전국최고 최다 초밥 브랜드가 된다.
상무(上無)
초밥 집중 상무초밥보다 위는 없다는 생각으로
경영이념과 같이 진실되게 최고가 되겠습니다.
여수 맛집 상무초밥의 다섯가지 약속
1. 건강하고 안전한 식재료만 쓰겠습니다.
2. 최상급 쌀로만 밥을 짓겠습니다.
3. 음식에 가격 이상의 가치를 담아내겠습니다.
4. 대한민국 초밥 대중화를 선도하겠습니다.
5. 전국 최고의 초밥브랜드가 되기 위해 목숨걸고 노력하겠습니다.
확고한 경영이념과 고객과의 약속을 바탕으로 찾아주시는 모든분들께 진정한 여수 맛집으로 인정받는 순간까지 최선을 다하겠습니다!
여수 맛집 상무초밥 여수낭만포차거리점 올림
