강원도에는 빼어난 산수만큼 먹거리도 다양합니다. 그 중 하나가 황태로 만든 요리입니다. 황태는 명태를 건조시킨 것으로 한 겨울 동안 강원도 평창군 Happy700 대관령 횡계에서 12월말부터 이듬해 4월까지 바람받이로 건조시켜 거두어 드린다. 황태는 만들기가 까다로워 제 맛이 나는 황태의 80퍼센트는 하늘이 만들어 준다고 합니다. 황태회관은 바로 이런 황태요리의 진수를 맛볼 수 있는 곳입니다. 황태 회관은 강원도 평창군 대관령면에 위치한 대형 한식당이다. 주로 황태 요리를 전문으로 하며 더덕구이, 도토리묵, 산채비빔밥 등 다양한 평창 토속음식을 맛볼 수 있다. 700명의 인원을 한꺼번에 수용할 수 있어 대형버스로 오는 관광객들이 많이 들르는 곳이라 상차림이 신속하게 되어 시간이 없고 바쁠 때 빠르게 식사할 수 있는 곳이다. 이용 가능한 시간이 오전 6시부터 오후 11시까지라 아침 일찍 나가는 사람도 늦게 평창에 도착한 사람도 이곳에 들르면 끼니를 거르지 않고 든든하게 배를 채울 수 있다.
황태덕장에서는 최대 200여명 이상의 단체를 수용할 수 있습니다. 단체예약 문의는 사전에 연락주시면 성심성의껏 준비하고 조율하실 수 있습니다. 대관령의 특산인 황태만을 전문적으로 취급하며 맛 또한 정평이 나있는 집입니다. 추운 겨울 얼음물로 깨끗하게 씻어 겨우내 찬 바람에 말린 대관령 횡계 황태는 맛이 단백하고 고소하며 육질이 부드러워 씹을수록 고소한 맛이 더한다고 합니다. 예로부터 동의보감과 민간요법 등에 의하면 숙취 및 약물 해독에 탁월하고 노인이나 환자들의 보신용으로도 널리 이용되어 왔습니다. 깨끗한 실내 환경과 친절하게 손님을 맞이하는 수준 높은 종업원들의 서비스와 음식의 맛이 아주 좋은 우수한 식당으로 손색이 없습니다. 양 떼 목장 주변에 있는 평창 맛집이다. 좌식으로 되어 있어 집에서 밥을 먹는 것 같은 느낌을 느낄 수 있다. 매콤하면서도 달콤한 황태는 부드럽고 쫄깃하며 식감이 좋다. 정식을 시키면 황탯국도 나온다.
TV에 맛집으로 소개됐던 오삼불고기 전문점입니다. 강원도 특산물인 갓잡은 오징어와 불고기의 매콤한 만남을 즐길 수 있습니다. 싱싱하고 통통한 오징어를 불판에 직접 구워 먹고 밥도 볶아 먹을 수 있어요. 물갈비도 인기가 많은 메뉴입니다. TV에 맛집으로 소개되었던 오삼불고기 전문점입니다. 강원도 특산물인 갓잡은 오징어와 불고기의 매콤한 만남을 즐길 수 있습니다. 싱싱하고 통통한 오징어를 불판에 직접 구워 먹고 밥도 볶아 먹을 수 있어요. 육수갈비도 인기가 많은 메뉴입니다. [금천회관은 오삼불고기 전문점이다. 강원도 특산물인 갓 잡은 오징어와 불고기의 매콤한 만남을 즐길 수 있다. 싱싱하고 통통한 오징어를 불판에 직접 구워 먹고 밥도 볶아 먹을 수 있다. 오삼불고기뿐만 아니라 육수 갈비도 많은 사람이 찾는 메뉴이다. 반찬은 종류별로 많이 나와 여러 가지 반찬을 먹을 수 있다. 또 다른 인기 많은 메뉴는 물 갈비이며 물 갈비란 양념 물이 많은 갈비다.
저희 식당은 강원도 평창군 오대산 월정사 입구에 위치하고 있으며, 직접 오대산에서 채취하고 직접 농사지은 신선한 산나물로 요리합니다. 간장, 된장도 직접 담궈서 사용합니다.
30년 넘게 산수명산과 함께한 주방장의 솜씨를 믿어보세요! 최고의 맛으로 정성껏 모시겠습니다.
'산수명산은 평창군 진부면에 있는 산채정식 전문점으로 방송에 소개가 될 정도로 이름이 높은 진부면의 맛집이다. 가장 유명한 산채정식을 비롯하여 , 산채비빔밥, 황태국 정식, 토종닭볶음탕, 토종닭 백숙, 황태구이, 감자전 등 다양한 메뉴를 함께 맛볼 수 있다. 겨울철과 여름철의 영업시간이 다르니 늦은 시간에 찾는 고객들은 사전에 문의하는 것이 좋다.' (강원도청 제공 2017.08)
한우사골육수만을 고집하는 전통국밥집으로 최선을 다하고자 합니다
국내산 한우와 국내산 돼지를 사용합니다.
초지일관 하는 국일관 식당으로 손님들께서 조금이라도 건강에 도움이 되시길 간절한 마음으로 음식을 준비합니다.
의사는 병을 치료하지만 국일관의 음식을 드시면 병에 걸리지 않아야 한다는 마음입니다
끝까지 정직하게 맛 또한 최고를 추구하겠습니다. 안심하고 드실 수 있도록 하겠습니다
찾아 주시면 정성껏 모시겠습니다.
